Una prelibatezza che ho amato al primo morso: Tartufi salati di fave e pecorino. Il connubio classico, dal gusto strong e vincente, si trasforma in un finger food realizzato con solo 4 ingredienti: fave fresche, dell'ottimo pecorino di fossa, olio extravergine e foglie di menta. Le fave sgusciate vengono cotte a vapore affinché in pochi […]